Lagi mencari ide resep sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul:

1. Ambil 1/2 papan tempe ukurannya jadi 10x10cm, potong kotak-kotak kecil
2. Gunakan 8 siung bawang merah, iris tipis
3. Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
4. Sediakan 125 gr cabe hijau keriting, iris serong tipis
5. Gunakan 50 gr cabe merah keriting, iris serong tipis
6. Gunakan 1 lonjor papan petai (saya skip karena tidak punya)
7. Sediakan 1 sdm rebon
8. Ambil 2 lb daun salam
9. Sediakan 2 lb daun jeruk purut
10. Ambil 1 batang sere
11. Sediakan 1 ruas lengkuas
12. Ambil 1 ruas jahe (kalau ada jahe sunthi)
13. Sediakan 1/2 buah tempe semangit (saya tidak pakai)
14. Gunakan Secukupnya : garam, gula jawa, kaldu bubuk
15. Sediakan 750 ml santan (saya pakai 2 kara kecil tambah air)
16. Gunakan 1 sdm makan minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, kemudian bawang merah, setelah layu masukkan cabe hijau, cabe merah, lengkuas, jahe, sere, rebon, salam, daun jeruk.
2. Setelah cabe mulai layu, masukkan tempe, garam, gula jawa, kaldu bubuk dan pete. Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk atau digebur (gerakan mengangkat santan dengan sendok sayur dan menuangnya kembali perlahan), tujuannya agar santan tidak pecah.
4. Koreksi rasa. Tutup panci. Masak sampai tanak dan bumbu meresap. Angkat, hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!