Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan ayam, potong sesuai selera. Kalau saya prefer kecil
- Ambil kapulaga
- Ambil cengkeh
- Sediakan santan instan ukuran kecil
- Siapkan bumbu Instan Desaku rasa Opor
- Sediakan sereh, di memarkan
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Lengkuas, di geprek
- Sediakan jahe, digeprek
- Ambil Minyak utk menumis
- Ambil Air
- Ambil Bawang goreng utk taburan
- Sediakan Bumbu halus/di uleg
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam,dan daun jeruk. Aduk2
- Masukkan potongan ayam, dan aduk rata. Tambahkan air dan bumbu instan. Masak agak lama sampai ayam empuk. Boleh ditambahkan air bila dirasa ayam belum empuk.
- Bila air sudah agak susut, masukkan santan, garam dan gula. Aduk2 terus agar santan tidak pecah.
- Tes rasa. Boleh ditambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
