Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan bandeng yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan bandeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan bandeng menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan bandeng:

1. Sediakan 1 ekor bandeng
2. Gunakan Sereh dan daun salam
3. Sediakan Daun kemangi
4. Siapkan Daun pisang
5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
6. Sediakan 8 siung bawang merah
7. Siapkan 5 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 cm jahe
10. Siapkan 3 butir kemiri
11. Siapkan 6 bh cabe merah
12. Sediakan 12 bh cabe rawit merah

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan bandeng:

1. Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan kemudian tambahkan garem dan penyedap rasa
2. Ambil daun pisang kemudian taro potongan sereh, daun salam & d.kemangi kemudian baluri dengan bumbu yg sudah dihaluskan
3. Letakkan ikan kemudian tutup kembali dengan d.kemangi dan baluri lagi dengan bumbu halus tadi - - tutup dan staples atau ikat dengan tusuk gigi - - kukus selama 1 1/2 jam (saya pake panci presto)
4. Bila sudah matang bakar terlebih dahulu sebelum disajikan agar wangi dari daun pisangnya semakin keluar dan menambah selera makannn

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!