Lagi mencari ide resep pepes ikan nila yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Nila:

1. Ambil 2 ekor ikan nila segar ukuran sedang
2. Ambil 2 ikat kemangi (siangi)
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
4. Sediakan 2 buah tomat merah ukuran besar (potong dadu)
5. Sediakan Cabe rawit merah Utuh (sesuai selera)
6. Sediakan 17 batang cabe merah
7. Gunakan 7 buah kemiri (sangrai)
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 1 ruas kunyit
11. Gunakan 1 jempol jahe
12. Siapkan 2 batang sereh (potong 2)
13. Gunakan 4 lembar daun salam
14. Siapkan Garam dan penyedap rasa secukupnya (tanpa gula)
15. Siapkan Daun pisang (3 lapis untuk membungkus ikan)
16. Sediakan Lidi biting

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Nila:

1. Cuci bersih ikan yg sudah dibuang insang dan sisiknya, lalu kasih perasaan jeruk nipis, taburi garam, diamkan selama 15 menit
2. Blender halus bumbu (kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri).
3. Iris dadu tomat(buang bijinya)
4. Aduk rata bumbu halus dengan potongan tomat, dan cabe rawit merah utuh tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
5. Lap bersih daun pisang dan panaskan sebentar di kompor, supaya tidak mudah patah² daunnya.
6. Letakan bumbu yg sudah diracik diatas daun pisang, tambahkan kemangi yg sudah dicuci dan disiangi, letakan ikan diatas bumbu dan kemangi, masukan daun salam dan sereh kedalam badan ikan, tutup ikan dengan bumbu diatasnya bersama kemangi lagi, gulung daun pisang dan jepit dengan biting.
7. Kukus dengan api sedang kurleb 40 menit.
8. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!