Bunda Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tongkol yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Tongkol memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Tongkol:

1. Siapkan 4 ekor ikan tongkol
2. Gunakan 4 siung bawang putih
3. Ambil 6 siung bawang merah
4. Siapkan 5 buah cabai rawit
5. Gunakan 5 buah cabai merah
6. Gunakan 4 buah tomat
7. Sediakan 3 buah kemiri
8. Gunakan 3 buah asam jawa
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt gula
11. Gunakan Secukupnya daun pisang
12. Sediakan 8 buah tusuk gigi
13. Gunakan Secukupnya air

Cara menyiapkan Pepes Ikan Tongkol:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat, kemiri, dan asam jawa.
2. Tambahkan garam dan gula, kemudian aduk sampai rata.
3. Campurkan ikan tongkol ke dalam bumbu yang telah dihaluskan.
4. Masukkan tongkol dan bumbu ke daun pisang.
5. Bungkus daun pisang menggunakan tusuk gigi.
6. Panaskan dandang yang telah berisi air.
7. Masukkan pepes ke dalam dandang, kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit).
8. Angkat pepes dari dalam dandang.
9. Pepes ikan tongkol siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!