Sedang mencari ide resep pepes bakeko (bandeng kemangi daunsingkong) duri lunak yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bakeko (bandeng kemangi daunsingkong) duri lunak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bakeko (bandeng kemangi daunsingkong) duri lunak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes bakeko (bandeng kemangi daunsingkong) duri lunak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes bakeko (bandeng kemangi daunsingkong) duri lunak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak:

1. Sediakan 1 1/2 kg Ikan Bandeng Segar bersihkan
2. Sediakan 2 Buah Jeruk Nipis (ambil airnya)
3. Ambil 2 sdt garam
4. Ambil 1 Ikat Daun Singkong (rebus 1/2 matang, bagi menjadi 6)
5. Ambil 3 Ikat Daun Kemangi (buang batangnya)
6. Gunakan 3 Buah Tomat Ukuran Sedang (potong menjadi 12)
7. Gunakan 12 Cabai Rawit Hijau
8. Sediakan 6 Lembar Daun Pisang (bersihkan)
9. Ambil Bumbu Halus:
10. Siapkan 7 siung bawang putih
11. Ambil 9 siung bawang merah
12. Siapkan 4 butir kemiri
13. Siapkan 2 cabai merah besar
14. Siapkan 3 cabai merah keriting
15. Ambil 3 ruas kunyit
16. Ambil 2 ruas jahe
17. Gunakan 1 ruas lengkoas
18. Ambil 100 ml air
19. Ambil Bumbu Cemplung:
20. Siapkan 3 batang sereh (belah 2 geprek)
21. Ambil 12 lembar daun salam
22. Siapkan 2,5 sdt garam (sesuai selera)
23. Gunakan 1 sdt gula pasir
24. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
25. Siapkan 100 ml minyak goreng untuk menumis
26. Ambil Alat: Panci Presto

Cara menyiapkan Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak:

1. Lumuri bandeng dengan air jeruk nipis dan garam secara merata. Diamkan selama 3 jam
2. Haluskan bumbu menggunakan blender. Panaskan minyak lalu tumis dan masukkan bumbu cemplung. Tunggu hingga mengental, masukkan lagi sedikit minyak. Kecilkan api biarkan 1 menit. Matikan api lalu sisihkan.
3. Siapkan daun pisang. Tata di atas daun pisang yaitu: daun salam, sereh, badeng yang sudah dilumuri bumbu, tomat, cabai rawit, daun singkong, daun kemangi, dan bumbu. Lakukan hingga bahan habis. (Menjadi 6 bungkus)
4. Kukus menggunakan panci presto selama 2 jam 30 menit.
5. Sajikan dengan nasi panas. Dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!