Bunda Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur nikmat yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur nikmat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur nikmat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur nikmat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat memakai 47 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Nikmat:

1. Siapkan Bahan :
2. Gunakan mie basah, saya pakai mie telur. Resep mie terlampir (lihat resep)
3. Gunakan Sawi hijau potong-potong
4. Gunakan irisan daun bawang
5. Siapkan Saus tomat/cabe
6. Siapkan Kecap manis
7. Siapkan Kerupuk pangsit (skip)
8. Ambil Minyak bawang :
9. Siapkan minyak goreng
10. Ambil bawang putih cincang halus
11. Sediakan (panaskan minyak, goreng bawang putih biarkan bawang putih matang bebah agak kecoklatan dalam minyak dg api kecil)
12. Sediakan Ayam Jamur :
13. Siapkan ayam fillet potong dadu
14. Gunakan jamur kancing potong2 (sy jamur tiram potong kotak kecil)
15. Gunakan minyak bawang
16. Sediakan Bumbu halus (blender) :
17. Sediakan bawang merah
18. Siapkan bawang putih
19. Gunakan daun bawang
20. Siapkan jahe
21. Ambil merica butiran
22. Gunakan Bumbu lainnya :
23. Ambil saos tiram
24. Sediakan kecap manis (sesuai selera)
25. Gunakan kecap asin (skip)
26. Sediakan minyak wijen (skip)
27. Gunakan garam
28. Siapkan kaldu jamur
29. Siapkan kunyit bubuk
30. Gunakan daun salam
31. Ambil daun jeruk
32. Sediakan serai geprek
33. Siapkan Air secukupnya (saya ngga pake air, krn ayam+jamur sdh cukup byk mengeluarkan air saat memasak)
34. Siapkan Kuah :
35. Ambil Tulang ayam sisa
36. Gunakan minyak bawang
37. Siapkan seledri ikat
38. Ambil daun bwg
39. Siapkan Acar :
40. Siapkan Gula garam
41. Sediakan kecil wortel, potong dadu
42. Gunakan kecil timun, potong dadu
43. Ambil Bawang merah, potong2 (skip)
44. Siapkan cabe rawit
45. Ambil air jeruk nipis
46. Siapkan gula pasir
47. Sediakan garam

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Nikmat:

1. Ayam Jamur : panaskan 4 sdm minyak bawang. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai sampai wangi. Masukan ayam potong. Beri bumbu saus dan bumbu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan jamur. Masak sampai air mengental dan bumbu terserap ke ayam & jamur. Koreksi rasanya.
2. Mie : rebus mie sampai matang. Lalu rebus sawi hijaunya, sisihkan.
3. Kuah : rebus semua bahan sampai tulang lunak, ambil buih coklat yg di atas permukaan agar kuah bening.
4. Acar : Potong dadu wortel, timun, bawang merah, masukan cabe, gula dan air jeruk nipis, aduk rata.
5. Cara Penyajian : dalam wadah siapkan 2 sdm minyak bawang, lada bubuk secukupnya, masukan mie yg sudah direbus, aduk rata. Taruh di atasnya sawi hijau rebus, ayam jamur, acar, saus & kecap jika perlu, taburan daun bawang yg banyak. Racik sesuai selera lidah.
6. Ini lampiran varian resep, seperti mie daging - (lihat resep)
7. Mie ayam bangka - (lihat resep)
8. Mie ayam abang-abang - (lihat resep)
9. Mie Bakso Ayam / Soteng bakso bonteng - (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Nikmat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!