Bahan Mie Ayam Kuah Kental No Ribet | Cara Mengolah Mie Ayam Kuah Kental No Ribet Yang Enak Dan Lezat
Catherine Welch 19/12/2020 08:59
Mie Ayam Kuah Kental No Ribet
Kamu Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kuah kental no ribet yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah kental no ribet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah kental no ribet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kuah kental no ribet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam kuah kental no ribet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kuah Kental No Ribet menggunakan 33 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Kuah Kental No Ribet:
Gunakan mie telor
Ambil sawi hijau
Siapkan dada ayam
Gunakan jamur kancing
Gunakan kentang ukuran sedang
Sediakan tangkep gula merah
Siapkan gula pasir
Siapkan garam
Ambil merica bubuk
Siapkan kecap manis
Ambil Bahan Bumbu Halus
Sediakan bawang putih
Gunakan bawang merah
Sediakan bawang bombay
Ambil jahe
Sediakan lengkuas
Gunakan kunyit (+- 2 cm)
Ambil kemiri
Sediakan jinten
Sediakan merica
Gunakan ketumbar
Siapkan kapulaga
Siapkan sereh
Sediakan daun salam
Ambil daun jeruk
Sediakan besar loncang (daun bawang)
Sediakan garam
Ambil Bahan Minyak Mie
Siapkan kulit ayam hasil fillet dada ayam
Siapkan minyak goreng
Sediakan sereh besar
Siapkan daun salam
Sediakan daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kuah Kental No Ribet:
Pisahkan kulit ayam, tulang, dan daging ayam. Lalu potong dadu dagingnya. Kemudian rebus ayam dan pisahkan kuah dengan dagingnya (beri sedikit kuah kaldunya).
Rebus kentang dalam air panas dan haluskan hingga encer.
Blender bumbu halus kecuali daun salam, daun jeruk, daun sereh. Beri sedikit air.
Panaskan minyak goreng dan masukkan bahan minyak mie hingga bau harum dan kulit ayam kecoklatan. Sisihkan.
Saring bumbu halus, lalu sisihkan ampasnnya (jangan dibuang).
Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum. Tambahkan sedikit air dan air kaldu, daun sereh, daun jeruk, daun salam,gula merah dan ampas minyak mie. Masak hingga mendidih
Masukkan ayam dan jamur yang sudah diiris tipis atau sesuai selera.
Tambahkan gula, garam, merica dan kecap manis sesuai selera. Koreksi rasa.
Jika sudah dirasa matang dan rasa susah sesuai, masukkan kentang kedalam panci. Aduk hingga merata. Masak hingga kekentalan sesuai selera.
Rebus mie hingga matang. Rebus sawi hijau hingga matang dan potong mentimun. Yang ini optional ya, sesuai selera aja.
Buat kaldu: Panaskan panci berisi air kaldu lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam. Boleh juga di tambah irisan daun bawang.
Buat sambal: rebus cabe rawit sesuai selera, lalu haluskan dengan ditambah sedikit garam.
Racikan ke dalam 1 mangkok : 1 sdm minyak mie dan miie telur, aduk dulu. Tambahkan sawi, mentimun, dan saus kental. Jangan lupa sambeeell. Mantap sih ini, slamat mencoba :-)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kuah kental no ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!