Kamu Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica kemangi:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1 buah tomat potong-potong
4. Sediakan Seruas jahe geprek
5. Sediakan Daun salam
6. Siapkan Daun jeruk
7. Sediakan Sebatang sereh
8. Sediakan Daun kunyit (saya skip / gk ada stok)
9. Gunakan Lengkuas geprek
10. Ambil 3 ikat daun kemangi(saya suka banyak kemangi)
11. Sediakan 1 batang daun bawang
12. Gunakan Bumbu halus(saya uleg sedikit kasar):
13. Sediakan 8 buah cabe rawit merah
14. Gunakan 6 buah cabe merah
15. Gunakan 6 butir bawang merah
16. Gunakan 3 siung bawang putih
17. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
18. Ambil sedikit Kunyit
19. Sediakan secukupnya Garam gula

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica kemangi:

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
2. Goreng ayam setengah matang, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus aduk masukkan daun jeruk, salam, sereh lengkuas jahe.tumis sampai harum dan matang
4. Masukkan ayam aduk rata tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap
5. Masukkan gula garam,daun bawang, tomat,daun kemangi.aduk rata,tes rasa.angkat sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!