Bunda lagi mencari ide resep ayam geprek sambal mangga muda yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal mangga muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal mangga muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Mangga Muda memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Mangga Muda:

1. Ambil 200 Gram ayam fillet
2. Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
3. Sediakan 1 SDT soda kue
4. Siapkan 500 CC air dingin
5. Sediakan 1 Sdt Oregano kering
6. Gunakan 1 Sdt bumbu penyedap
7. Sediakan 100 gram Cabai merah
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Siapkan 2 siung bawang merah
10. Ambil secukupnya Minyak sayur
11. Ambil 1 buah mangga muda

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Mangga Muda:

1. Rendam ayam fillet yang sudah dipotong tipis kedalam air dingin, biarkan hingga ayam dingin didalam air. Siapkan bahan tepung.
2. Untuk bahan tepung, masukan tepung terigu, soda kue, penyedap rasa dan oregano kedalam satu wadah. Aduk hingga merata.
3. Jika ayam sudah dingin, angkat ayam dari air, Balur dengan campuran tepung tipis-tipis. Ulangi proses ini hingga ayam terbalut dengan tepung secara merata (2-3 proses pencelupan) lalu goreng ayam denga proses deep frying dengan api sedang. Angkat ayam jika sudah warna keemasan.
4. Untuk bahan sambal, tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu, campurkan mangga yang sudah diparut kasar, tumis sambal didalam wajan hingga harum.
5. Jika ayam sudah matang, letakan sambal diatas ayam goreng, lalu geprek hingga sambal meresap kedalam ayam.
6. Ayam geprek siap untuk disajikan ❤️

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!