Kamu Lagi mencari ide resep ayam gepuk ala pak gembus yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk ala pak gembus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:

1. Ambil ayam bagian paha atas
2. Siapkan air
3. Ambil sereh, geprek
4. Sediakan lengkuas, geprek
5. Sediakan daun salam
6. Siapkan Bahan bumbu ungkep (haluskan):
7. Siapkan bawang putih
8. Ambil kunyit
9. Ambil lengkuas
10. Siapkan air asam
11. Siapkan garam
12. Sediakan gula
13. Ambil Bahan sambal kacang:
14. Sediakan kacang tanah, sangrai/panggang
15. Sediakan cabe merah keriting
16. Siapkan bawang putih
17. Gunakan gula merah, sisir
18. Ambil garam
19. Siapkan air asam
20. Siapkan minyak wijen
21. Ambil minyak goreng panas

Langkah-langkah membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:

1. Rebus ayam dengan 500 ml air, lengkuas, sereh, daun salam dan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Biarkan sampai air agak menyusut. Angkat. Lalu goreng ayam sampai berkulit.
2. Bikin sambal. Aku pake Chopper. Masukkan cabe merah, bawang putih, kacang tanah, gula merah, garam dan air asam. Giling kasar. Koreksi rasa.
3. Panaskan minyak goreng di wajan. Pindahkan sambal ke mangkuk, masukkan minyak wijen, aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng panas. Akan terdengar bunyi 'nyess' seperti sambal digoreng.
4. Penyelesaian. Pipihkan/gepuk ayam goreng di piring lalu taruh sambal kacang di atasnya. Sajikan segera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!