Resep 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡 | Cara Mengolah 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡 Yang Mudah Dan Praktis
Cecelia Flores 24/12/2020 16:29
272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡
Kamu Lagi mencari ide resep 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
烤鸡, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 272. ayam bakar pedas manis
烤鸡 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡 memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡:
Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian
Siapkan 3 sdm minyak
Sediakan Bumbu halus:
Ambil 8 buah bawang merah
Sediakan 5 siung bawang putih
Ambil 1 sdt ketumbar
Gunakan 5 cm Kunyit
Ambil 5 cm jahe
Gunakan 2 buah kemiri
Ambil 4 sdm gula aren
Siapkan 1 sdm kecap manis
Ambil 5 buah cabe merah
Siapkan 2 sdm air jeruk
Gunakan 1/2 sdt garam
Ambil 1/2 sdt kaldu
Gunakan 200 ml air
Ambil Bumbu tambahan:
Siapkan 2 sdm gula aren
Gunakan 1 sdm jeruk nipis
Sediakan 1/2 sdt garam
Ambil 1 sdm kecap manis
Ambil Bahan oles:
Siapkan 2 sdm kecap
Siapkan 2 sdm minyak
Siapkan Bahan cemplung
Siapkan 5 cm lengkuas
Ambil 1 batang sereh
Ambil 3 lembar daun salam
Cara menyiapkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡:
Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, gula, garam, air jeruk, kaldu dan air. Pastikan rasa sudah sesuai selera.
Masukkan ayam kampung ke panci (saya pakai slow cooker), tumisan bumbu halus dan tambahan air (jika dibutuhkan) lalu dimasakan atau digodok sampai kering kurang lebih 3 jam agar dagingnya empuk.
Jika kaldunya kurang bumbu, masukkan kembali gula, garam, air jeruk dan kecap manis. Godok kembali ayamnya sampai kering.
Setelah kering, bakar ayamnya diatas panggangan sate atau dioven sambil dioles minyak kecap manis. Panggang sampai ayamnya mengering.
Siap disajikan. Untuk lebih detailnya, silahkan kunjungi youtube channel : Tan, Novi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 272. ayam bakar pedas manis Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!