Bunda Sedang mencari ide resep ketupat sayur padang yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketupat sayur padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketupat sayur padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketupat Sayur Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketupat Sayur Padang:

1. Ambil Bahan bumbu :
2. Siapkan 250 gram bawang merah
3. Siapkan 8 siung bawang putih
4. Sediakan 10 buah cabe merah besar
5. Siapkan 2 genggam cabe rawit kecil (kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi)
6. Ambil 4 buah kemiri
7. Siapkan 3 ruas jari kunyit (kalau kurang kuning bisa ditambahkan lagi)
8. Siapkan Secukupnya ketumbar
9. Gunakan Sedikit laos dan jahe
10. Siapkan Minyak
11. Sediakan Bahan isian :
12. Gunakan 1/4 kg buncis
13. Siapkan 5 buah labu siam
14. Gunakan 2 papan besar tempe
15. Sediakan 15 butir telur ayam
16. Gunakan Daun salam, daun jeruk dan serai
17. Ambil 1 1/2 butir kelapa parut
18. Sediakan Garam, gula dan kaldu bubuk
19. Sediakan Pelengkap:
20. Gunakan Kerupuk dan bawang goreng

Cara membuat Ketupat Sayur Padang:

1. Bahan isian : potong serong buncis, potong kotak-kotak labu siam, tempe, sisihkan
2. Rebus telur ayam selama -+15 menit, kupas dan sisihkan
3. Bahan bumbu : semua bahan di blender dengan minyak kecuali laos, daun salam,serai dan daun jeruk
4. Tumis bumbu halus lalu masukkan laos, daun salam, daun jeruk, serai dan tanbahkan minyak secukupnya, tumis hingga harum
5. Lalu dalam panci siapkan santan cukup banyak lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, aduk terus hingga santan mendidih (santan tidak boleh pecah)
6. Setelah santan mendidih masukkan garam,gula, kaldu bubuk sesuai selera. Jika dirasa sudah enak, masukkan telur,buncis,labu siam dan tempe tunggu hingga mendidih kembali
7. Gulai siap dihidangkan dengan ketupat,kerupuk dan bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketupat Sayur Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!