Bunda Sedang mencari inspirasi resep lepet ketan dan kacang tolo khas kudus yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet ketan dan kacang tolo khas kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Makanan Khas Lebaran / Hari Raya. Lepet adalah salah satu makanan khas daerah Kudus ini. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa parut kemudian dimasak seperti memasak lontong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet ketan dan kacang tolo khas kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lepet ketan dan kacang tolo khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lepet ketan dan kacang tolo khas kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lepet Ketan dan Kacang Tolo Khas Kudus memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lepet Ketan dan Kacang Tolo Khas Kudus:

1. Siapkan 1 kg beras ketan (siyem/ enak)
2. Gunakan 1 butir kelapa parut panjang
3. Gunakan 250 gr kacang tolo/ kacang beras
4. Ambil Secukupnya garam
5. Gunakan Secukupnya air untuk merebus kacang tolo dan lepet
6. Gunakan Bungkus
7. Ambil Secukupnya janur
8. Gunakan Secukupnya bambu pengikat

Biasanya lepet ini dijadikan sebagai bekal saat bepergian untuk makanan penunda lapar saat diperjalanan atau juga sebagai makanan appetizer di pagi hari sebagai. Cara Membuat Lepet Ketan Tradisional Paling Mudah. Bakcang Isi Ayam Dan Ebi Khas Bangka Enaaakkk Bangeeettt. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur kelapa parut, kemudian dimasak seperti lontong.

Cara membuat Lepet Ketan dan Kacang Tolo Khas Kudus:

1. Rendam ketan yang sudah dibersihkan -/+ 1 jam. Tiriskan.
2. Rebus kacang tolo hingga agak empuk (-/+ 30 menit). Cuci bersih dan tiriskan.
3. Campur ketan, kacang tolo, kelapa parut dan tambahkan garam.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.
5. Siapkan janur dan ikat bambu.
6. Bersihkan janur! Lebarkan janur, bagian yang bertulang berada di sisi dalam kemudian lipat memanjang ke atas dan satukan bagian sampingnya (gambar nomor 3).
7. Isi dengan adonan lepet yang sudah tercampur tadi, ikat dengan ikat bambu.
8. Masukkan panci, isi dengan air penuh (hingga semua terendam). Rebus 3-4 jam. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊

Biasanya diisi dengan kacang tolo dan nangka. Nah, itu dia sepuluh masakan khas Kudus yang bisa kamu jadikan referensi kulineran. Mana yang paling bikin kamu ngiler, nih? Makanan khas kudus selanjutnya adalah Lepet. Lepet sendiri dalam bahasa jawa memiliki arti Idul Fitri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lepet ketan dan kacang tolo khas kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!