Kamu Lagi mencari ide resep arsik ikan mas khas toba yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas khas toba yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas khas toba, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas khas toba yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik ikan mas khas toba yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Khas Toba:

1. Siapkan ikan mas
2. Siapkan air
3. Gunakan cabe rawit
4. Siapkan bawang merah
5. Ambil bawang putih
6. Siapkan andaliman
7. Siapkan kincong besar (kecombrang)
8. Gunakan asam cikala
9. Siapkan jeruk nipis
10. Gunakan jahe
11. Gunakan lengkuas
12. Siapkan serai
13. Siapkan kacang panjang
14. Gunakan asam kandis
15. Ambil bawang batak (kucai)
16. Gunakan kemiri
17. Siapkan garam
18. Gunakan kunyit

Cara membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba:

1. Potong ikan mas. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.
2. Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan cabe,bawang,kemiri,dan andaliman dan kunyit.
3. Belah kincong, kacang panjang, bawang batak dan cuci bersih.
4. Susun didalam kuali yg agak besar. Kacang panjang paling bawah. Kemudian diatas ny bawang batak. Lalu letakkan ikan mas.
5. Taburkan bumbu halus dan bahan lain. Serai,jahe,lengkuas dan asam cikala yg sudah digeprek,asam kandis serta kincong yg sudah dibelah. Lalu masukkan air dan garam.
6. Masak dg api kecildan beri tutup. Biarkan sampai air menyusut dan ikan masak dg sendirinya bersama bumbu.
7. Arsik ikan mas siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas khas toba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!