Bunda Sedang mencari ide resep asam pedas patin yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pedas patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Patin menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pedas Patin:

1. Ambil ikan patin
2. Siapkan tomat, potong beberapa bagian
3. Sediakan daun salam
4. Ambil daun jeruk
5. Gunakan lengkuas, geprek
6. Siapkan serai, geprek
7. Ambil Secukupnya, gula, garam dan penyedap
8. Siapkan minyak untuk menumis
9. Sediakan air/secukupnya
10. Sediakan asam jawa, larutkan dengan 50 ml air
11. Ambil Bumbu halus :
12. Gunakan bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Siapkan cabe rawit, boleh tambah
15. Gunakan kunyit
16. Ambil jahe
17. Ambil merica bubuk

Cara membuat Asam Pedas Patin:

1. Potong ikan sesuai selera, dan bersihkan. serta siapkan bumbu rempah dan cuci bersih
2. Haluskan bumbu dengan blender dengan sedikit air atau di ulek juga bisa
3. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. masak sampai bumbu harum, kemudian masukkan ikan dan potongan tomat aduk² perlahan, tambahkan air asam jawa. Lalu tambahkan lagi air bersih secukupnya, masak hingga mendidih dan tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera. Masak hingga air menyusut dan ikan matang, koreksi rasa dan matikan api
4. Sajikan dengan nasi putih hangat 😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!