Lagi mencari ide resep patin kuah asam pedas manis yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin kuah asam pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin kuah asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan patin kuah asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin kuah asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Patin kuah asam pedas manis memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Patin kuah asam pedas manis:

1. Gunakan ikan patin ukuran sedang (500 gr)
2. Sediakan tahu
3. Siapkan minyak goreng
4. Sediakan garam
5. Sediakan gula
6. Ambil air asam jawa
7. Gunakan bumbu ikan
8. Ambil bawang putih
9. Gunakan ketumbar bubuk
10. Gunakan kunyit bubuk
11. Ambil bumbu cemplung
12. Ambil daun salam
13. Gunakan daun jeruk
14. Siapkan lengkuas
15. Ambil daun prei
16. Gunakan tomat
17. Ambil sereh
18. Ambil bumbu halus
19. Sediakan cabai merah besar (opsional/sesuai selera)
20. Sediakan cabai keriting (opsional/sesuai selera)
21. Ambil kemiri sangrai
22. Gunakan bawang merah
23. Gunakan bawang putih
24. Ambil kunyit bubuk

Cara membuat Patin kuah asam pedas manis:

1. Cuci bersih ikan buang kotoran perutnya potong potong sesuai selera.. uleg halus bumbu ikan laburkan ke ikan patin yg sudah dipotong diamkan..
2. Uleg atau blender bumbu halus.. potong potong tahu sesuai selera..
3. Rajang daun prei dan tomat. geprek lengkuas dan sereh. sobek daun salam dan daun jeruk
4. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus lalu cemplungkan sereh.lengkuas.daun salam.daun jeruk tumis hingga matang
5. Setelah matang cemplungkan tomat dan daun prei tumis sebentar.. beri air tambahkan garam.gula.dan air asam biarkan hingga setengah mendidih lalu masukkan ikan patin dan tahu masak hingga matang dan kuah mendidih..test rasa
6. Sajikan 🍽

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin kuah asam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!