Anda sedang mencari inspirasi resep ote ote kucai pontianak yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote kucai pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote kucai pontianak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ote ote kucai pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ote ote kucai pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ote Ote Kucai Pontianak memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote Ote Kucai Pontianak:

1. Sediakan 15 batang kucai, iris sekitar 1 cm
2. Sediakan Secukupnya rebon/udang kering
3. Gunakan 7 sdm tepung terigu
4. Siapkan 3 sdm tepung beras
5. Ambil 1 sachet santan instant
6. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur/ayam
10. Sediakan 1 butir telur
11. Gunakan Secukupnya air
12. Ambil Minyak yg banyak untuk menggoreng
13. Sediakan Bumbu halus
14. Siapkan 5 siung bawang merah
15. Ambil 3 siung bawang putih
16. Sediakan 1 butir kemiri

Cara membuat Ote Ote Kucai Pontianak:

1. Campur bumbu halus, telur, tepung terigu, tepung beras, garam, santan, penyedap jamur, gula pasir, lada bubuk, dan secukupnya air. Aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Kekentalannya sedang saja.
2. Masukan irisan daun kucai. Aduk rata.
3. Siapkan rebon/udang kering dan panaskan minyak. Celupkan sendok sayur yg akan digunakan untuk mencetak ke dalam minyak panas. Rendam selama 30 detik.
4. Angkat sendok sayur dr minyak panas. Isi dengan adonan ote ote, taburi dengan rebon/udang kering.
5. Lalu goreng dalam minyak panas, api sedang selama 1 menit. Lalu lepaskan ote ote dari sendok sayur menggunakan bantuan sendok. Goreng hingga matang. Angkat tiriskan.
6. Ote ote kucai pontianak siap dihidangkan…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ote ote kucai pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!