Bunda lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Ambil 1 ekor ikan mas (500 gr)
2. Sediakan 10 btg lokio
3. Sediakan 6-7 btg serai
4. Ambil 1 bh kecombrang uk besar
5. Siapkan 1 sdm andaliman
6. Sediakan 1/2 sdm asam jawa
7. Ambil 500 ml air
8. Siapkan Bumbu Dihaluskan
9. Sediakan 7 btr bawang merah
10. Gunakan 7 bh cabe merah
11. Gunakan 1 cm kunyit
12. Siapkan 1 cm jahe
13. Ambil 1 cm lengkuas
14. Siapkan 4 btr kemiri sangrai
15. Gunakan secukupnya Lada dan penyedap

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Alasi wajan dengan kecombrang dan sebagian serai
2. Letakkan ikan diatasnya, lalu masukkan sisa serai kedalam perut ikan
3. Tuang bumbu halus diatas ikan, tuangi asam dan air.
4. Taburkan andaliman, lalu masak dengan api kecil selama 1-2 jam, sambil sesekali dibalik
5. Biarkan hingga air agak menyusut. Tambahkan lokio, masak hingga semua matang dan air tinggal sedikit. Sajikan

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!