Kamu Lagi mencari ide resep steak tempe yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Tempe menggunakan 25 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak Tempe:

1. Siapkan BAHAN 1 :
2. Sediakan 125 gram tempe, potong kotak lalu kukus
3. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
4. Ambil 1 sdm tepung bumbu
5. Gunakan Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur bubuk
6. Gunakan BAHAN 2 :
7. Ambil 1 siung bawang putih, geprek, lalu cincang kasar
8. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris kasar
9. Siapkan 2 sdm saus tomat
10. Sediakan 3 sdm saus sambal
11. Sediakan 1/2 sdt kecap inggris
12. Siapkan 1/2 sdt kecap manis
13. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
14. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
15. Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
16. Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn 3 sdm air
17. Ambil Secukupnya air, untuk kuahnya
18. Sediakan BAHAN 3 :
19. Ambil 1 butir putih telur
20. Siapkan Secukupnya tepung roti
21. Gunakan BAHAN 4 :
22. Sediakan 1 buah wortel rebus/kukus, potong²
23. Ambil 10 buah buncis rebus/kukus, potong²
24. Gunakan 1 buah kentang rebus/kukus, potong²
25. Ambil 1 buah jagung manis rebus/kukus, sisir

Langkah-langkah membuat Steak Tempe:

1. Haluskan bawang putih dan tempe yang sudah dikukus, garam, lada dan kaldu jamur bubuk sampai halus. Sisihkan.
2. Pindahkan tempe halus dalam wadah lain, tambahkan tepung bumbunya.
3. Setelah tempe merata dengan bumbunya. Ambil secukupnya adonan tempe, bentuk bulat dan pipihkan. Sisihkan.
4. Celupkan tempe dalam putih telur, bolak balik merata.
5. Lalu balurkan tempe dengan tepung rotinya, bolak balik merata. Sisihkan.
6. Panaskan wajan dan goreng tempe sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombaynya sampai harum dan berubah warna.
8. Tambahkan secukupnya air, garam, gula, lada hitam bubuk, kaldu jamur bubuk, saus tomat, saus sambel, kecap inggris, kecap manis. Aduk merata.
9. Tuang larutan maizenanya, aduk merata.
10. Tambahkan air juga kuah kurang. Koreksi rasa dan angkat.
11. Tata kentang, wortel, buncis dan jagung dalam piring saji. Tambahkan tempenya, lalu siram dengan kuahnya. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!