Kamu Lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ARSIK ikan mas memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan ARSIK ikan mas:

1. Ambil 1 kg ikan mas
2. Siapkan 1/4 kacang panjang(potong sepanjang jari tangan)
3. Siapkan 2 ikat bawang batak(bersihkan,potong sepanjang jari tangan)
4. Gunakan 3 batang rias(potong 1/2cm)
5. Sediakan 5 buah cikala(geprek)
6. Gunakan 2 buah bunga kencombrang/kencung(iris halus)
7. Sediakan 5 lembar asam potong
8. Siapkan 2 btang serai(geprek)
9. Ambil 2 sdm garam(sesuai selera)
10. Siapkan 1 sdt penyedap
11. Siapkan Bumbu halus
12. Sediakan 15 buah cabe merah
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Gunakan 3 ruas jari kunyit
16. Sediakan 2 ruas jari jahe
17. Sediakan 4 bulatan kemiri
18. Siapkan Bumbu yg digongseng sebelum dihaluskan
19. Sediakan 1 sdm jinten
20. Gunakan 1 genggam ketumbar
21. Siapkan 1 sdt merica

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat ARSIK ikan mas:

1. Potong2 ikan mas sesuai selera, cuci bersih
2. Susun sebagian diwajan/kuali,serai kacang panjang & bawang batak yg sudah dipotong2 tdi, tambahkan ikan mas diatasnya,masukkan lagi sisa potongan kacang panjang,bawang batak,rias,bunga kencung,cikala,asam potong, kedalam wajan/kuali
3. Tuangkan bumbu halus & bumbu gongseng(yg sudah dihaluskan)tdi, masukan 1 1/2 gayung air(siram rata), tambahkan garam & penyedap.
4. Masak dengan api sedang kira2 kurang lebih 1 jam, sampai airnya benar2 habis
5. Sajikan setelah masak, yummiiiiiii😋😋😋
6. Tambahan😅kalau arsiknya sisa smpai besoknya, bisa digoreng beserta uram & bumbunya,rasanya pasti lebih enak😋

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan ARSIK ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!