Bunda Sedang mencari ide resep lapis labu kuning (waluh) yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis labu kuning (waluh) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis labu kuning (waluh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis labu kuning (waluh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis labu kuning (waluh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Labu Kuning (Waluh) memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Labu Kuning (Waluh):

1. Sediakan 250 gr tepung beras
2. Gunakan 70 gr tepung sagu
3. Siapkan 800 ml santan (dari 400gr kelapa parut)
4. Sediakan 2 lembar daun pandan
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Gunakan 250 gr labu kuning (kukus dengan lunak)
7. Gunakan 200 gr gula pasir (selera)
8. Ambil 1 sdt pasta coklat (coklat bubuk)

Cara membuat Lapis Labu Kuning (Waluh):

1. Didihkan santan, daun pandan dan garam, biarkan hangat. Blender santan dengan labu, gula pasir hingga lembut.
2. Campur tepung beras dan tepung sagu, tuangin campuran santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan whisk
3. Ambil 1/4 bagian adonan, tambahkan pasta coklat aduk rata. Sisanya biarkan kuning.
4. Panaskan kukusan (api sedang) tutupnya di lapisin serbet. Panaskan loyang uk.16x16cm yg sudah di alasin minyak dan di alasin plastik
5. Tuang 2 sendok sayur adonan kuning kukus 4 menit,(hingga bagian atas udh gak lengket waktu di pegang), tuang lagi 1 sendok sayur adonan coklat kukus lagi selama 4 menit. Ulangin sampai adonan habis, bila adonan sdh habis bagian terakhir kukus selama 30 menit.
6. Angkat dan dinginkan hingga bener2 dingin, potong dengan pisau dengan dilapisi plastik. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis labu kuning (waluh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!