Bunda lagi mencari ide resep sambal buncis ati ampela (dgn santan) yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal buncis ati ampela (dgn santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal buncis ati ampela (dgn santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal buncis ati ampela (dgn santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal buncis ati ampela (dgn santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Buncis Ati Ampela (dgn santan) menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Buncis Ati Ampela (dgn santan):

1. Sediakan Bahan Utama:
2. Gunakan buncis muda
3. Ambil ati ampela (uk besar)
4. Gunakan wortel ukuran sedang
5. Sediakan santan kental / kara
6. Sediakan Bumbu Halus:
7. Siapkan bawang merah
8. Gunakan bawang putih
9. Sediakan kemiri
10. Siapkan ketumbar
11. Gunakan cabe keriting merah
12. Siapkan Bumbu Geprek:
13. Siapkan (kurleb 5cm) lengkuas
14. Gunakan serai
15. Sediakan daun salam
16. Sediakan jahe
17. Sediakan tomat (diiris)
18. Siapkan Bumbu tambahan:
19. Siapkan garam
20. Gunakan gula merah
21. Sediakan gula pasir

Cara membuat Sambal Buncis Ati Ampela (dgn santan):

1. Cuci bersih ati ampela dan potong menjadi kecil2.
2. Cuci bersih wortel dan buncis. iris menyerong untuk buncis dan wortel potong seperti korek api. setelah itu remas2 bumcia dgn garam agar saat dimasak ttp brwarna hijau segar
3. Uleg bumbu halus dan geprek bumbu lainnya
4. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. tumis bumbu yg sdh halus sampai harum
5. Masukkan wortel sampai setengah layu, baru masukkan ati ampela. setelah it baru masukkan buncis
6. Setelah buncis setengah matang, masukkan santan. aduk2 jgn sampai pecah pati. tunggu sampai santan meresap lalu tambahkan gula dan garam. koreksi rasa
7. Siap dinikmati dgn nasi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal buncis ati ampela (dgn santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!