Kamu Sedang mencari inspirasi resep terong bakar sambal santan yang Sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong bakar sambal santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong bakar sambal santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong bakar sambal santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong bakar sambal santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong Bakar Sambal Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Bakar Sambal Santan:

1. Sediakan terong
2. Ambil bawang putih
3. Gunakan cabai (campur merah & rawit)
4. Ambil bawang merah
5. Sediakan kencur
6. Siapkan terasi
7. Ambil tomat
8. Siapkan gula pasir
9. Sediakan garam
10. Gunakan kemasan santan cair
11. Ambil Minyak goreng
12. Gunakan Air

Langkah-langkah membuat Terong Bakar Sambal Santan:

1. Kukus cabai, bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat
2. Sambil menunggu bahan sambel matang, potong sesuai selera terong yang sudah dicuci bersih sebelumnya lalu bakar di atas teflon. Setelah matang kupas kulitnya.
3. Ulek bumbu yang sudah dikukus, tambahkan kencur, gula dan garam
4. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang sudah diulek
5. Masukkan terong aduk kemudian tambahkan air dan aduk rata kembali
6. Apabila sudah hampir matang, tambahkan santan kemudian koreksi rasa
7. Jika rasa sudah pas, angkat ketika matang dan sambal terong siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong bakar sambal santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!