Bunda Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kampung menggunakan 32 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kampung:

1. Gunakan ayam
2. Sediakan Bumbu soto
3. Ambil kemiri
4. Siapkan Ketumbar
5. Siapkan Garam (tes rasa)
6. Siapkan Kaldu sapi
7. Sediakan bawang putih
8. Gunakan bawang merah
9. Sediakan jahe (boleh di haluskan atau di geprek)
10. Ambil lengkuas (boleh di haluskan/ di geprek)
11. Gunakan lada
12. Siapkan cabai (di haliskan sama bumbu/ di buat sambal) kalo di buat sambal tambah lg cabainya
13. Gunakan kunyit
14. Gunakan salam
15. Sediakan sereh
16. Sediakan daun jeruk
17. Gunakan santan kental
18. Siapkan air
19. Sediakan Bumbu ungkep ayam
20. Sediakan Kemiri
21. Siapkan Ketumbar
22. Sediakan Lada
23. Gunakan Garam
24. Siapkan Kunyit
25. Siapkan Bahan Tambahan
26. Gunakan Kentang rebus
27. Gunakan Kol iris halus
28. Siapkan Seledri iris halus
29. Ambil Pendamping soto
30. Gunakan Goreng bawang
31. Siapkan Emping
32. Gunakan Daun bawang

Cara menyiapkan Soto ayam kampung:

1. Haluskan bumbu ungkep ayam dan bumbu soto pisahkan
2. Ungkep ayam lalu goreng dan suir- suir
3. Pisakan ayam suir dan tulangnya
4. Goreng bumbu soto sampai harum tambahkan serai, dau salam, dan daun jeruk
5. Jika bumbu sudah harum masukan air
6. Masukan tulang ayam ke dalam air soto
7. Masak sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan santal kental aduk terus (tes rasa) jika sudah di rasa cukup matikan kompor.
8. Masukan potongan kentang rebus, seledri, daun bawang, suiran ayam kedalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto.
9. Tambahkan emping dan goreng bawang. Jika suka pedas tambahkan sambal, siap di hidangkan.
10. Note* untuk sambal soto cukup paki cabai rebus yang di tumbuk halus lalu tambahkan air

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!