Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam resep warisan yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam resep warisan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam resep warisan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam resep warisan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam resep warisan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Resep Warisan memakai 40 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Resep Warisan:

1. Gunakan punggung ayam, untuk kaldu, potong kecil
2. Sediakan ayam, untuk di goreng dan di suir
3. Siapkan bumbu ayam goreng:
4. Siapkan bumbu racik ayam goreng
5. Ambil lengkuas
6. Ambil daun salam
7. Sediakan serai
8. Sediakan garam
9. Sediakan bubuk kaldu
10. Gunakan air
11. Siapkan bumbu halus soto:
12. Ambil kunyit
13. Gunakan jahe
14. Gunakan bawang merah
15. Gunakan bawang putih
16. Gunakan kemiri
17. Gunakan merica bubuk
18. Siapkan ketumbar
19. Gunakan pala
20. Sediakan garam
21. Siapkan tumis bersama bumbu halus:
22. Siapkan lengkuas, geprek
23. Ambil serai, geprek
24. Ambil daun jeruk
25. Ambil daun salam
26. Sediakan daun bawang, iris2
27. Siapkan kaldu bubuk
28. Ambil garam
29. Gunakan air
30. Ambil pendamping:
31. Gunakan soun, seduh sebentar
32. Siapkan taoge, bersihkan, rebus sebentar
33. Ambil kol, iris tipis
34. Gunakan jeruk nipis, iris2
35. Gunakan bawang goreng
36. Sediakan seledri, iris untuk taburan
37. Ambil cabe rawit merah, rebus, haluskan, untuk sambal
38. Ambil kecap manis
39. Sediakan putih
40. Sediakan kerupuk

Cara menyiapkan Soto Ayam Resep Warisan:

1. Ungkep ayam. Tumis harum salam, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek. Masukan bumbu racik instan, beri air secukupnya, taburi garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masukan ayam. Ungkep hingga air habis dgn api kecil. Goreng, sisihkan.
2. Haluskan bumbu soto. Tumis bersama lengkuas, daun jeruk, sereh dan salam hingga wangi. Beri air, biarkan hingga mendidih.
3. Masukan punggung ayam, biarkan hingga mendidih. Masukan garam dan bubuk kaldu, cicipi. Perbaiki rasa bila msh kurang pas.
4. Jika ayam sudah matang, matikan api, masukan irisan daun bawang.
5. Sajikan dengan pelengkap dan suwiran ayam goreng selagi panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam resep warisan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!