Bunda Sedang mencari inspirasi resep soto ayam musim dingin yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam musim dingin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam musim dingin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam musim dingin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam musim dingin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam musim dingin memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam musim dingin:

1. Sediakan dada ayam
2. Siapkan sohun
3. Gunakan tauge
4. Sediakan Bumbu :
5. Siapkan bawang merah
6. Gunakan bawang putih
7. Gunakan Kunyit
8. Gunakan sereh
9. Ambil jahe
10. Ambil merica
11. Siapkan garam
12. Gunakan kemiri
13. Siapkan —–
14. Sediakan daun jeruk
15. Sediakan daun salam
16. Gunakan Tomat
17. Sediakan Jeruk nipis/ purut
18. Siapkan Seledri
19. Sediakan Daun bawang
20. Ambil Bawang goreng untuk taburan
21. Siapkan Kerupuk sbg pendamping soto
22. Ambil Sambal soto: cabai, bawang, ulek
23. Siapkan air
24. Ambil santan encer

Langkah-langkah membuat Soto ayam musim dingin:

1. Cuci dada ayam, lalu peras air jeruk. Diamkan 5 menit. Sementara itu, rebus air, masukkan ayam, garam, salam, sereh keprek, bumbu ulek.
2. Sambil menunggu rebusan ayam, rendam sohun dg air panas, tiriskan dan siapkan pd wadah.
3. Setelah 15 menit, ambil dada ayam, dinginkan, suwir suwir. Sisihkan.
4. Krn sy buat dlm porsi besar, biar praktis, ayam suwir langsung saja dimasukkan kembali ke air rebusan, tambahkan santan encer 200ml, penyedap, garam, seledri, daun bawang. Rebus sebentar, siap disajikan dg sohun, sambal dan kerupuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam musim dingin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!