Bunda lagi mencari ide resep ikan mas arsik yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas arsik menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan mas arsik:

1. Gunakan 2 ekor ikan mas (600gr)
2. Gunakan secukupnya Kacang panjang
3. Gunakan secukupnya Pucuk ubi (untuk alas ikan)
4. Ambil secukupnya Rebung
5. Siapkan Rias
6. Ambil Bumbu:
7. Siapkan secukupnya Bawang merah dan putih
8. Sediakan Kunyit
9. Sediakan Jahe
10. Gunakan 5-6 Serai dimemarkan
11. Ambil 5 biji Kemiri
12. Siapkan Andaliman (boleh skip)
13. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
14. Sediakan 1 L Air kurleb

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas arsik:

1. Bersihkan ikan, rendam dgn air jeruk nipis 5-10menit
2. Haluskan duo bawang, sahang, kemiri, kunyit, andaliman
3. Cuci ikan kemudian gaul dgn bumbu halus
4. Tata daun ubi dan serai dikuali, kemudian masukan ikan mas yg sudah dibumbu + air tuk merebus secukupnya
5. Masak dgn api sedang sampai air kering. Matang siap dihidangkan

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!