Kamu Sedang mencari inspirasi resep soto ayam special yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam special yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam special, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam special sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Special menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Special:

1. Ambil ayam
2. Ambil Bumbu halus :
3. Gunakan bawang putih
4. Ambil bawang merah
5. Ambil Jahe
6. Sediakan Kunyit yg sudah dibakar
7. Sediakan Kemiri
8. Ambil Merica
9. Sediakan Garam
10. Gunakan Penyedap rasa
11. Ambil Bumbu tambahan :
12. Gunakan daun sereh
13. Siapkan daun salam
14. Sediakan daun jeruk
15. Gunakan Lengkuas yg dimemarkan
16. Gunakan tomat segar
17. Sediakan daun bawang
18. Siapkan Bahan pendamping :
19. Ambil Daun kol
20. Ambil Daun sledri
21. Ambil Tauge
22. Gunakan Kentang
23. Ambil Bawang goreng
24. Ambil Bahan sambel :
25. Siapkan cabe rawit
26. Siapkan bawang putih
27. Gunakan bawang merah
28. Sediakan Kecap manis

Cara membuat Soto Ayam Special:

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dahulu dengan bawang putih yg dimemarkan dan garam secukupnya. Kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, merica, jahe, kemiri dan kunyit yg sudah dibakar untuk menghilangkan baunya. Kemudian tumis bumbu halus.
3. Rebus air lagi dan masukan ayam yg sudah ditiriskan, masukan bumbu halus yg sudah ditumis tambahkan bumbu tambahan berupa : daun salam, daun jeruk, daun bawang, sereh yg digeprek, lengkuas yg dimemarkan, dan tomat. Kemudian tes rasa.
4. Bahan pendamping : kupas kentang dan iris tipis kemudian goreng, cuci bersih daun kol dan daun sledri kemudian iris tipis tipis, rebus tauge dan tiriskan, siapkan juga bawang goreng.
5. Ambil sebagian ayam yg ada disoto lalu goreng sampe kecoklatan untuk dijadikan ayam suwir.
6. Bahan sambal : goreng cabe, bawang merah,dan bawang putih kemudian haluskan beri sedikit garam dan penyedap rasa. Disini saya tidak campur dgn kuah agar sambal tidak mudah bau. Sediakan kecap manis pula.
7. Soto Ayam Special siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!