Lagi mencari ide resep soto ayam yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:

1. Gunakan ayam
2. Siapkan lengkuas, geprek
3. Gunakan serai, geprek
4. Siapkan daun salam
5. Sediakan daun jeruk
6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
7. Gunakan bawang merah
8. Siapkan bawang putih
9. Siapkan kunyit
10. Gunakan kemiri
11. Sediakan merica
12. Ambil garam
13. Siapkan gula
14. Gunakan Bahan pendamping:
15. Ambil bihun, rebus sebentar
16. Sediakan tauge, cuci bersih
17. Sediakan kol, cuci bersih, iris halus
18. Ambil Daun bawang dan seledri, iris halus
19. Sediakan Bawang goreng
20. Siapkan Koya (haluskan 6 buah kerupuk udang dan 2 bawang putih goreng)
21. Sediakan Tomat (optional)
22. Gunakan Sambal (15 buah cabai rawit merah, rebus, haluskan)

Langkah-langkah membuat Soto Ayam:

1. Rebus ayam, buang kotoran2 diatasnya dan kaldunya akan dipakai untuk kuah soto
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam sampai matang dan harum. Setelah harum masukkan ayam yang sudah direbus berserta dengan airnya. Jika air kaldu sedikit, tambahkan air sampai kurang lebih 1,5 liter di dalam panci.
3. Masak kuah soto sampai matang, koreksi rasa.
4. Susun bihun, tauge dan kol, siram dengan kuah soto. Sajikan dengan suwiran ayam yg dimasak bersamaan dengan soto, daun bawang, bawang goreng, koya dan sambal. Selamat mencoba :)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!