Kamu Lagi mencari ide resep sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul:

1. Ambil tempe ukurannya jadi 10x10cm, potong kotak-kotak kecil
2. Ambil bawang merah, iris tipis
3. Sediakan bawang putih, iris tipis
4. Ambil cabe hijau keriting, iris serong tipis
5. Gunakan cabe merah keriting, iris serong tipis
6. Ambil papan petai (saya skip karena tidak punya)
7. Gunakan rebon
8. Ambil lb daun salam
9. Ambil lb daun jeruk purut
10. Siapkan sere
11. Sediakan lengkuas
12. Siapkan jahe (kalau ada jahe sunthi)
13. Siapkan tempe semangit (saya tidak pakai)
14. Gunakan : garam, gula jawa, kaldu bubuk
15. Gunakan santan (saya pakai 2 kara kecil tambah air)
16. Gunakan makan minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, kemudian bawang merah, setelah layu masukkan cabe hijau, cabe merah, lengkuas, jahe, sere, rebon, salam, daun jeruk.
2. Setelah cabe mulai layu, masukkan tempe, garam, gula jawa, kaldu bubuk dan pete. Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk atau digebur (gerakan mengangkat santan dengan sendok sayur dan menuangnya kembali perlahan), tujuannya agar santan tidak pecah.
4. Koreksi rasa. Tutup panci. Masak sampai tanak dan bumbu meresap. Angkat, hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lombok ijo tempe khas gunung kidul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!