Resep masakan Mie Ayam Kuah Kental No Ribet | Resep Bumbu Mie Ayam Kuah Kental No Ribet Yang Bisa Manjain Lidah
Nannie Payne 26/12/2020 19:59
Mie Ayam Kuah Kental No Ribet
Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah kental no ribet yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah kental no ribet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah kental no ribet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kuah kental no ribet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kuah kental no ribet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Kuah Kental No Ribet menggunakan 33 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Kuah Kental No Ribet:
Sediakan mie telor
Sediakan sawi hijau
Sediakan dada ayam
Siapkan jamur kancing
Siapkan kentang ukuran sedang
Ambil tangkep gula merah
Sediakan gula pasir
Sediakan garam
Gunakan merica bubuk
Gunakan kecap manis
Siapkan Bahan Bumbu Halus
Ambil bawang putih
Siapkan bawang merah
Sediakan bawang bombay
Ambil jahe
Sediakan lengkuas
Gunakan kunyit (+- 2 cm)
Gunakan kemiri
Sediakan jinten
Siapkan merica
Sediakan ketumbar
Sediakan kapulaga
Siapkan sereh
Gunakan daun salam
Sediakan daun jeruk
Ambil besar loncang (daun bawang)
Sediakan garam
Gunakan Bahan Minyak Mie
Gunakan kulit ayam hasil fillet dada ayam
Gunakan minyak goreng
Gunakan sereh besar
Siapkan daun salam
Sediakan daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kuah Kental No Ribet:
Pisahkan kulit ayam, tulang, dan daging ayam. Lalu potong dadu dagingnya. Kemudian rebus ayam dan pisahkan kuah dengan dagingnya (beri sedikit kuah kaldunya).
Rebus kentang dalam air panas dan haluskan hingga encer.
Blender bumbu halus kecuali daun salam, daun jeruk, daun sereh. Beri sedikit air.
Panaskan minyak goreng dan masukkan bahan minyak mie hingga bau harum dan kulit ayam kecoklatan. Sisihkan.
Saring bumbu halus, lalu sisihkan ampasnnya (jangan dibuang).
Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum. Tambahkan sedikit air dan air kaldu, daun sereh, daun jeruk, daun salam,gula merah dan ampas minyak mie. Masak hingga mendidih
Masukkan ayam dan jamur yang sudah diiris tipis atau sesuai selera.
Tambahkan gula, garam, merica dan kecap manis sesuai selera. Koreksi rasa.
Jika sudah dirasa matang dan rasa susah sesuai, masukkan kentang kedalam panci. Aduk hingga merata. Masak hingga kekentalan sesuai selera.
Rebus mie hingga matang. Rebus sawi hijau hingga matang dan potong mentimun. Yang ini optional ya, sesuai selera aja.
Buat kaldu: Panaskan panci berisi air kaldu lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam. Boleh juga di tambah irisan daun bawang.
Buat sambal: rebus cabe rawit sesuai selera, lalu haluskan dengan ditambah sedikit garam.
Racikan ke dalam 1 mangkok : 1 sdm minyak mie dan miie telur, aduk dulu. Tambahkan sawi, mentimun, dan saus kental. Jangan lupa sambeeell. Mantap sih ini, slamat mencoba :-)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kuah kental no ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!