Sedang mencari ide resep cilor pedas tanpa bumbu tabur yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilor pedas tanpa bumbu tabur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilor pedas tanpa bumbu tabur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilor pedas tanpa bumbu tabur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilor pedas tanpa bumbu tabur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur:

1. Ambil 150 gr tepung tapioka
2. Siapkan 50 gr tepung terigu
3. Ambil 2 siung bawang putih
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Ambil Secukupnya air hangat
6. Sediakan 1 butir telur
7. Gunakan 5 cabai pedas atau sesuai selera
8. Ambil 3 bawang merah
9. Gunakan 1 siung bawang putih
10. Sediakan Secukupnya gula merah
11. Siapkan Secukupnya garam
12. Ambil Secukupnya penyedap rasa
13. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur:

1. Membuat adonan aci. Haluskan dua siung bawang putih dan garam. Campurkan tepung tapioka dan terigu di dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus. Campur adonan.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk dengan sendok lalu uleni hingga tercampur dan mudah dibentuk.
3. Gulung-gulung adonan di tangan hingga membentuk silinder memanjang. Iris kecil-kecil.
4. Didihkan air, masukkan adonan aci yang telah diiris dan rebus hingga matang. Matikan api, tutup panci perebus dan biarkan 10-15 menit. Tiriskan.
5. Siapkan bumbu halus. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan penyedap rasa.
6. Panaskan minyak di wajan lalu tumis telur. Setelah telur matang, sisihkan di sisi wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Campurkan telur dan bumbu.
7. Masukkan gula merah. Aduk hingga gula mencair dan membentuk karamel.
8. Masukkan aci rebus yang sudah ditiriskan. Aduk cepat hingga karamel menyelimuti aci.
9. Taburkan irisan daun bawang di atasnya. Cilor pedas siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilor pedas tanpa bumbu tabur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!