Bunda Sedang mencari ide resep pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pizza Teflon Empuk Topping Creamy Ayam Jamur memakai 29 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pizza Teflon Empuk Topping Creamy Ayam Jamur:

1. Sediakan Bahan Pizza
2. Gunakan terigu protein tinggi (Cakra)
3. Gunakan terigu protein sedang (segitiga)
4. Sediakan ragi instan (fermipan)
5. Gunakan gula pasir
6. Gunakan kuning telur
7. Siapkan susu full cream cair (aku pakai air putih biasa aja)
8. Ambil margarin (BlueBand)
9. Gunakan garam
10. Gunakan Topping Creamy Ayam Jamur (porsi 1 loyang)
11. Sediakan Ayam Bumbu
12. Sediakan paha ayam fillet (atau sesuai selera), potong dadu
13. Ambil bawang putih halus
14. Gunakan garam
15. Gunakan merica
16. Sediakan minyak untuk menggoreng ayam
17. Ambil Saos Jamur Creamy
18. Ambil margarin untuk menumis
19. Ambil bawang putih cincang
20. Gunakan bawang bombay iris tebal
21. Gunakan jamur kancing (belah 2)
22. Gunakan susu cair UHT full cream (ultra)
23. Ambil tepung maizena (campur dengan sedikit susu)
24. Sediakan masako ayam (jangan terlalu asin, karena ada + keju asin)
25. Siapkan merica bubuk
26. Gunakan Topping Tambahan
27. Ambil saos tomat atau saus bolognaise (saya pake Delmonte)
28. Siapkan keju quick melt Kraft, iris tipis/serut
29. Gunakan bubuk oregano (saya pake bubuk Italian Herb)

Langkah-langkah membuat Pizza Teflon Empuk Topping Creamy Ayam Jamur:

1. Buat pizza base
2. Campurkan tepung, gula, fermipan, telur, dan susu cair. Adon sampai tercampur rata.
3. Pada saat ini adonan memang terasa lebih lembut atau lembek namun tetap terus mengadon. Boleh ditambahkan tepung sedikit saja untuk mengurangi lengketnya.
4. Jika sudah tercampur, masukkan margarin dan garam kemudian ulen kembali sampai kalis. Dan bagi 3 adonan, berat masing-masing sekitar 300 gram. Jika tidak ingin langsung digunakan, adonan bisa langsung dimasukkan ke plastik rapat (tanpa proofing) kemudian disimpan di freezer. Insya Allah bisa bertahan 1 bulan.
5. Adonan yang ingin digunakan di proofing (tutup kain) sekitar setengah jam atau sampai ukurannya mencapai dua kali lipat.
6. Sambil menunggu adonan proofing ayo kita buat toppingnya.
7. Campur ayam dengan bawang putih halus dan garam beserta air sedikit kemudian marinasi atau diamkan sebentar sampai meresap.
8. Panaskan sedikit saja minyak, goreng ayam sampai kedua sisinya kecoklatan. Jangan digoreng kering supaya lebih juicy. Sisihkan.
9. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sedikit layu. Kemudian tambahkan jamur kancing. Beri bumbu masako dan merica. Aduk rata kemudian masukkan susu cair sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan susu dan maizena, aduk hingga mengental kemudian angkat.
10. PERSIAPAN MEMANGGANG BAIK DENGAN OVEN MAUPUN TEFLON.
11. Jika menggunakan oven gunakan suhu 200 derajat Celcius api bawah selama 10 sampai 15 menit. Dan tambahan 5 menit menggunakan api atas bawah.
12. Jika menggunakan teflon, kalau saya menggunakan teflon bertutup ukuran 20 sampai dengan 22 cm. Gunakan tatakan besi bertingkat dan api sangat kecil.
13. Adonan yang sudah di proofing, kempeskan dan ulen kembali sampai udaranya hilang. Kemudian lebarkan bentuk sesuai dengan loyang atau teflon. Sebelumnya, Oleskan margarin pada loyang atau teflon dan letakkan adonan di atasnya. Cucuk dengan garpu supaya adonan tidak menggelembung.
14. Beri saus tomat atau saus bolognaise di atas base pizza dan ratakan. Utamakan untuk bagian pinggir pizza ya karena saus ini akan memberikan warna yang cantik apalagi untuk yang menggunakan teflon saja. Jadi ada seperti efek panggangnya gitu loh.
15. Kemudian beri creamy jamur di atasnya ratakan dan potongan ayam.
16. Terakhir taburkan keju quick melt dan bubuk oregano kemudian siap dipanggang.
17. Karena saya menggunakan teflon, panggang selama 10 menit dengan api sangat kecil, dan tambahan 5 menit dengan api yang agak kecil atau hingga keju meleleh. Jangan lupa ditutup ya.
18. Pada saat memanggang ini gak musti nunggu sampai bawahnya berwarna kecoklatan banget ya. meskipun warnanya kuning muda insyaallah rotinya udah mateng kok.
19. Potong pizza sesuai selera dan siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pizza Teflon Empuk Topping Creamy Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!