Sedang mencari ide resep rendang ayam kentang yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Kentang menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kentang:

1. Siapkan ayam kampung ukuran besar (kira-kira beratnya 1½ kg)
2. Sediakan kentang kecil (bisa di skip)
3. Ambil santan dari 4 butir kelapa
4. Siapkan serai
5. Gunakan daun salam
6. Ambil daun jeruk purut
7. Sediakan lengkuas (di geprek)
8. Sediakan kapulaga
9. Gunakan bunga lawang
10. Sediakan kayu manis
11. Ambil Kelapa sangrai ditumbuk halus (ini wajib ada)
12. Gunakan Garam
13. Ambil gula merah/aren
14. Siapkan Kaldu jamur/ayam
15. Siapkan Bumbu halus
16. Sediakan bawang merah
17. Sediakan bawang putih
18. Sediakan jah
19. Siapkan jinten
20. Siapkan lada/merica
21. Ambil ketumbar
22. Gunakan ketumbar
23. Siapkan cabe merah
24. Sediakan cabe rawit (kalo yg suka pedas atau bisa di skip)
25. Siapkan biji pala

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Kentang:

1. Potong ayam sesuai selera cuci bersih, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut,. Lengkuas, bunga lawang dan kayu manis sampai harum.
3. Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan santan dan kelapa sangrai yg sudah di tumbuk halus. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
4. Setelah mendidih masukan ayam dan kentang, aduk sesekali sampai santan menyusut.
5. Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna kecoklatan.
6. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!