Sedang mencari ide resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):

1. Gunakan Ikan mas
2. Ambil Bumbu halus:
3. Sediakan kunyit uk. sedang
4. Ambil jahe
5. Siapkan bawang putih uk. besar
6. Ambil bawang merah uk. besar
7. Gunakan kemiri disangrai dulu
8. Sediakan ktumbar (sangrai dulu)
9. Sediakan lada
10. Sediakan cabai rawit
11. Ambil cabai merah (trgantung slera jika suka pedas bs ditambahi)
12. Gunakan Bahan plengkap:
13. Sediakan andaliman, giling kasar,tdk halus agar warna ttp kuning
14. Sediakan lengkuas, memasrkan
15. Ambil serai, potong 4 lalu memarkan
16. Ambil daun jeruk ukuran besar
17. Gunakan asam potong, sobek2 ukuran kecil (pengganti kincung)
18. Siapkan kacang panjang, bersihkan, lalu potong2
19. Sediakan bawang batak

Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):

1. Siapkan smua bahan
2. Potong2 ikan,buang insang, bersihkan, lalu kucuri air jerik nipis dan garam, diamkan 5-10 menit. Lalu bersihkan kmbali.
3. Haluskan bumbu halus, lalu masukkan satu persatu ikan mas ke dalam bumbu, lalu lumuri ikan dgn bumbu.
4. Letakkan dan susun ikan yg sudah dilumuri ke dalam kuali, lalu tambahkan bumbu pelengkap
5. Nyalakan api dgn api sedang, tutup, biarkan hingga ikan mngeluarkan air dan mndidih
6. Stelah bumbu terserap ke dlm ikan (warna ikan spti udh stengah matang), tambahkan air smpai mnutupi ikan,besarkan apinya
7. Setelah air ikan mendidih, kecilkan api mnjadi sedang. Tutup, tunggu hingga air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kacang panjang, bawang batak, cabai merah belah(bs diskip)
8. Jika sayur sedikit berubah warna (prtanda mau matang), tambhkan garam. Tes rasa. Akan smkin enak jika kuahnya byk dan entah knp arsik jika dipanasin kmbali (misalnya malam hr) rasanya kok smkn enak ya, bumbunya smkn trasa padat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!