Kamu Lagi mencari ide resep ikan mas arsik yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas arsik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Arsik menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Arsik:

1. Sediakan ikan mas, potong2 bulat. Cuci bersih
2. Siapkan sereh, geprek
3. Siapkan asam cikala, kupas. Geprek
4. Sediakan asam potong
5. Ambil daun jeruk
6. Gunakan bawang batak, bersihkan
7. Siapkan lengkuas, geprek
8. Gunakan terong telunjuk, cuci bersih
9. Ambil air
10. Sediakan kincung/kecombrang, iris
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Sediakan cabe rawit bsr
13. Siapkan cabe merah keriting
14. Gunakan kemiri
15. Gunakan jahe
16. Gunakan kunyit agak besar
17. Sediakan bwg merah
18. Gunakan bwg putih

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Arsik:

1. Blender bumbu halus. Tuang air ke dlm wajan. Masukkan bumbu halus, sereh, asam cikala, asam nipis & kecombrang. Tambahkan garam secukupny. Aduk2 hingga garam larut. Koreksi rasa apakah garamnya sdh pas atau blm. Nyalakan api.
2. Masukkan sebagian bawang batak ke dasar kuali. Susun ikan mas diatasnya hingga terendam air. Tambahkan sisa bawang batak diatas ikan.
3. Masak sampai air menyusut. Masukkan tering telunjuk. Tutup sbntr hingga air sisa sedikit dan terong layu. (Kalau suka ga bkuah, masak smp air benar2 kering). *terong bs diganti kacang panjang ya. Karna suami asam urat jadinya aq pk terong aja😊 siap untuk dinikmati.
4. Nah…kl anak2ku ikan arsiknya sukanya digoreng lg sampai kering. Enak lhooo😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!