Kamu Lagi mencari ide resep abon tuna pedas yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tuna pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon tuna pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan abon tuna pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah abon tuna pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Tuna Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon Tuna Pedas:

1. Ambil fillet tuna, kukus, hancurkan (sy pulse 3-4x. Bisa pke garpu)
2. Sediakan daun jeruk sobek2
3. Ambil sereh
4. Ambil cabe merah keriting tumbuk kasar
5. Gunakan cabe rawit merah, tumbuk kasar (sy pake 20an)
6. Gunakan garam (sekitaran 1 sdt)
7. Gunakan gula merah sisir
8. Ambil Kaldu bubuk (optional)
9. Ambil air (sy 200ml)
10. Siapkan >> bumbu halus
11. Ambil laos muda
12. Ambil bawang merah
13. Sediakan bawang putih
14. Ambil ketumbar
15. Sediakan lada bubuk
16. Ambil kemiri
17. Sediakan kunyit
18. Sediakan jahe
19. Ambil minyak goreng
20. Ambil # taburan
21. Siapkan bawang merah goreng
22. Sediakan bawang putih goreng

Cara menyiapkan Abon Tuna Pedas:

1. Haluskan bumbu dan minyak smp halus.
2. Siapkan wajan (klo bisa yg anti lengket). Masuk bumbu halus dan cabe, sere dan daun jeruk kemudian oseng smp harum dan matang.
3. Masuk air, garam, gula, kaldu dan biarkan mendidih. Masuk ikan (air boleh ditambah smp kira2 ikan agak terendam air, biar bumbu lebi mudah terserap). Koreksi rasa.
4. Masak dg api sedang sambil sesekali di aduk2.
5. Lakukan smp abon kering. Ditandai dgn bunyi kering yg bergesekan dgn wajan. Warna kecoklatan dan 'mawur'= berurai
6. Dinginkan, taburi dgn bawang goreng dan setelah benar2 dingin simpan toples kedap udara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon tuna pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!