Bunda Sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica:

1. Ambil ayam ukuran sedang, cuci bersih
2. Sediakan Bumbu ulek :
3. Sediakan bawang merah
4. Sediakan cabai rawit merah
5. Ambil bawang putih
6. Gunakan cabai merah keriting
7. Ambil kemiri
8. Siapkan kunyit
9. Siapkan bagian tomat
10. Siapkan garam
11. Gunakan Bumbu lainnya :
12. Siapkan sereh
13. Sediakan daun jeruk
14. Sediakan jeruk nipis
15. Sediakan salam
16. Gunakan jahe
17. Sediakan Kaldu jamur
18. Ambil gula pasir

Cara membuat Ayam Rica - Rica:

1. Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sudah dicuci bersih hingga matang. Sisihkan
2. Ulek semua bumbu halus, geprek jahe dan sereh. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng kembali, tumis bumbu halus beserta jahe, sereh, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan berubah warna
4. Setelah itu masukkan kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata
5. Masukkan ayam yg sudah digoreng aduk kembali
6. Beri perasan jeruk nipis dan tambahkan air secukupnya, aduk rata kembali
7. Tutup wajan biarkan mendidih dan bumbu meresap sampai air menyusut
8. Setelah air menyusut, aduk rata kembali, jangan lupa tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat dan siap disajikan. Terima kasih
9. Selamat mencoba 😉 klo penyuka pedas dijamin nambah. Gak cukup makan 1 potong ayam..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!