Kamu Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Sediakan ayam bagian dada saja
2. Ambil daun kemangi
3. Ambil Cabe rawit 5 buah potong-potong jadi 2 bagian saja
4. Gunakan jahe geprek
5. Sediakan lengkuas geprek
6. Siapkan air matang
7. Siapkan merica bubuk, gula pasir, garam (sesuai selera)
8. Siapkan Bumbu halus uleg
9. Siapkan cabe keriting merah uleg kasar
10. Sediakan cabe merah besar uleg kasar
11. Ambil bawang merah
12. Sediakan bawang putih

Cara membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Potong ayam agak kecil kecil lalu rebus dg 1 bawang putih geprek dan 1/2 sdt garam, rebus sebentar lalu sisihkan
2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit sampai harum, tambah 1 gelas air matang, aduk rata
3. Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, aduk hingga tercampur bumbu, tambahkan merica, gula dan garam secukupnya (sesuai selera)
4. Cek rasa apakah sudah pas atau belum, kalau belum bs tambah lagi gula/garam, jika sudah pas masukkan kemangi
5. Tunggu hingga kemangi layu dan kuah menyusut, jika sudah matikan api lalu sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!